Комментарии отключены

Кофеин: мифы и факты

sp-kofeКофеин — излюбленный продукт многих людей. Без него не обходится ни одно утро, как успешного бизнесмена, так и самого обыкновенного студента. Он помогает нам сохранять бодрость и ясность ума на протяжении всего дня. Источниками кофеина для нас являются непосредственно кофе, чай, какао, шоколад, кока-кола и т.д. Но, не смотря на такую популярность кофеина, вокруг него то и дело возникают споры и мифы. Предлагаем вашему вниманию наиболее интересные из них.


Миф №1: Кофеин вызывает привыкание.

Споры о том, вызывает ли кофеин зависимость, продолжаются уже довольно давно, однако нужно прояснить, что мы подразумеваем под «зависимостью». Сам по себе кофеин является стимулятором нервной системы и само собой длительное его употребление может вызывать некоторое привыкание организма. Однако оно несравнимо с ущербом от наркотиков и не наносит вред нашему физическому, социальному или экономическому состоянию. Если после долгого потребления кофеина резко перестать его принимать, то максимум что это повлечет за собой, будет проявление в течение нескольких дней головной боли, усталости и небольшой раздражительности. По этой причине большинством экспертов кофеин не считается продуктом, вызывающим зависимость. Впрочем, в 2014 году Global Drug Survey внесла кофеин на 4 место в список самых употребляемых наркотических веществ, следом за алкоголем, никотином и марихуаной.


Миф №2: Кофеин может спровоцировать бессонницу.

В зависимости от метаболизма конкретного человека, кофеин выводится из организма в среднем в течение 6-7 часов. Таким образом, чашка-две кофе утром никоим образом не скажется на вашем сне. Однако если им злоупотреблять во второй половине дня, в особенности менее чем за 6 часов до сна, наиболее чувствительные люди могут испытывать признаки бессонницы, а так же повышенную нервозность и расстройство желудочно-кишечного тракта. Во всём нужно соблюдать меру.


Миф №3: Кофеин повышает кровяное давление.

Небольшое временное увеличение частоты сердечных сокращений характерно для чувствительных к кофеину людей. Тем не менее, ряд крупных исследований не установило никаких связей между кровяным давлением и уровнем потребления кофеина. Поэтому, для людей, страдающих гипертонией, необходимо в индивидуальном порядке обсудить данный вопрос со своим лечащим врачом.


Миф №4: Кофеин вреден при беременности.

Многие исследования показывают, что низкое потребление кофеина (чашка кофе в день) никак не сказывается на состоянии здоровья. Однако организация March of Dimes утверждает, что повышенные дозы могут провоцировать проблемы с зачатием, риск выкидыша и другие сопутствующие нарушения здоровья женщины и ребёнка. Кроме того, следует помнить, что у беременных женщин кофеин выводится из организма намного дольше (в среднем около 20 часов).


Миф №5: Кофеин вызывает обезвоживание.

Это правда, кофеин применяется и как лёгкое мочегонное средство в том числе. Однако, в повседневном потреблении кофеина в составе того или иного напитка, сопутствующая жидкость восполняет потери организма и, таким образом, обезвоживание от кофеина в умеренных количествах вам не грозит.


Миф №6: Кофеин вреден для детей в большей степени, чем для взрослых.

В наше время очень популярными являются различные энергетические напитки, в состав которых, как известно, тоже входит кофеин. Чрезмерное их употребление у чувствительных к кофеину детей приводит к раздражительности, беспокойству и впоследствии к более серьёзным проблемам. Кроме того, в большинстве напитков, содовых и подслащенных чаях в избытке содержится сахар. Таким образом, даже если сам кофеин в напитке не оказывает влияние на ребёнка, высокое содержание сахара повышает риск для ожирения.


Миф №7: Кофеин помогает быстрее протрезветь.

Исследования показывают, что люди только думают, что кофе помогает им протрезветь. На самом деле, запивая алкоголь кофе, время реакции и суждения ещё долгое время не приходят в норму, поэтому так велики случаи автокатастроф, в особенности у студентов колледжей.


Миф №8: Кофеин не оказывает благоприятных воздействий на организм.

На самом деле кофеин имеет несколько неоспоримых и доказанных влияний на организм. Любой человек, регулярно потребляющий кофеин, скажет, что у него улучшилась память и повысились бдительность, концентрация внимания, энергия, а так же здравомыслие и общительность. Кофеин так же используется во многих лекарствах, усиливая их эффект, например, в аспирин. Кроме того, благодаря эффекту расслабления гладких мышц, в том числе бронхиальных, кофеин дают людям, страдающих астмой.